2024年08月05日校园茶餐厅现在有赚钱空间吗？校园茶餐厅的运营模式是什么样的？

　　如今，每天围绕着每个人的东西是工作
、学习、衣食住行。现在 ，随着经济条件越来越好
，人们越来越重视食物，于是餐饮业看到了这种趋势 ，逐渐提高了“食物”的价格 。比起外面的饭菜
，学校的饭菜价格低很多，按道理利润也很低
。那么校园茶餐厅现在有赚钱空间吗？校园茶餐厅的运营模式是什么样的？

　　首先我们来看看校园茶餐厅的运营模式。一般来说 ，校园茶餐厅都是商家承包的 。学校将食堂承包给有资质的承包商或一些企业
，收取租金或抽签
。这些数额应该根据学校的规模来确定。一般都不是固定的，小到10万以上 ，几百万都有可能 。承包商将每个窗口转租给其他企业或一些个人
，因此它也可以从中获得一些利润
。

　　学校可以根据茶餐厅的经营量进行抽签。大多数校园茶餐厅只能由校园一卡通，支付 ，食堂工作人员不得收取现金或用手机支付 。所以学校可以直接看到食堂的营业额，然后从中抽取
。一般来说
，学校的营业额是食堂营业额的10%左右。所以目前大部分学校都会实行食堂包干制，因为学校没有风险 。不管食堂经营的好不好 ，学校只会赚不会亏。

　　一所学校的租金一般是学校人口的400倍左右
。按照这个计算
，一所学校一年的租金是120万元。承包商的利润是减少租金 、抽水
、各种材料的费用和食堂工作人员的工资等 。因为学校的菜价会比外面低很多，利润也会低很多 ，包工头一年的利润在200万左右
。

　　在学校
，如果生意好，收入可观。如果生意惨淡 ，很有可能你不赚钱反而还贴钱 。而且学生是学校的主要受众
，一定要高度重视健康问题
。如果你有健康问题，很有可能这几年赚不到足够的钱。而且就像大学一样 ，食堂可能不止一个
，所以食堂之间有竞争关系，学生也会分流 。

　　如果校园茶餐厅开在封闭的学校 ，利润会相当可观，因为竞争对手少
。如果学校是开放的
，街头小吃就是校园茶餐厅的竞争对手。